Ünlü Çiğ Köfteci Müslüm Boztaş

valla herkesin yorumu farklı da. Ben kendim Adıyaman da askerlik yaptığım için orayla aynı lezzet sadece salça biraz azaltılıp tuz eklenebilir. Bu şekilde biraz tatsız oluyor. kıvam olarakta belki biraz yoğunlaşabilir. Zor işler el yapımı beğendirmek tabi herkesin damak zevki tutmaz. kötü değil kesinlikle ama geliştirilebilir. garnitürde eksiksizdi

Kahramanmaraş’ta da bir şubeleri vardı depremden önce. Oraya taşındığımda o zaman tanışmıştım ilk kez. Burada da şubeleri olduğunu görünce aynı olmaz muhtemelen dedim ama yine de bir denemek istedim. Yeşillik seçiminden lavaşına kadar her şeyi aynıydı. Standart reklam reklamları dönen markalara hiç benzemiyor. İnanın ki pişman olmazsınız, deneyin.

Malatyada yediğimden farklıydı orada daha bulgur bulgur oluyor bide isotu fazla oluyor. Tadı güzel ama diğer fabrikasyon çiğköftelere benzemiyor, ev çiğköftesi bol sarımsaklı ve lezzetli… fazladan lavaş koymuşlardı notta eksik yollamayın demistik gayet sevdik memnun kaldık sebzeler biraz daha yıkanabilirdi. Lavaşı da malatya lavasıydı severiz

Çiğ köfteyi gerçekten çok beğendim.Lavaş bildiğiniz naylon gibi lavaşlardan değil yeşillik olarak bir göbeği ortadan kesip koymamışlar özenle hazırlanmış marul konmuş. Çiğköfte bana göre lezzetli ama kısıra benzetenler olmuş bişey diyemem.Tek eleştirim çiğ köfteler yolda gelirken paketin içinde bir tarafa yamulmuş ve birbirine yapışmış.

Açık ve net yorum olarak buraya bırakıyorum, Fabrikasyon ciğköfte sevenlerin damak tadına hitap etmez ama eğer farklı ve el emeği bir lezzet istiyosanız tam size göre. Normal alıştığınız lavaş yerine dürüm lavaşında geliyor ve porsiyonu çok çok fazla. Emeğinize sağlık arkadaşlar, farklı bir çiğköfte deneyimi yaşadık sayenizde.