Ünlü Çiğ Köfteci Müslüm Boztaş

çiğ köfte nasıl olması gerekiyorsa öyle.Diğer sıradan çiğ köfteler den çok farklı.Sonunda orjinal çiğ köfte yiyoruz İstanbul da evimizin yakınında.Kısır gibi yazanlar olmuş hiç de öyle değil.Asıl çiğ Köfte budur.Bizim insanlarımız alıştı makina yapımı kalitesiz çiğ köftelere.Umarim tadı hiç bozulmaz severek yiyoruz

Süperrrr yöresel çiğköfte diğer hazır yapanlar gibi değil favorim , sadece yoğurma süresini biraz daha uzatırsanız biraz daha çiğ köfte içerisindeki bulgur yumuşak olur , tavaya sıvı yağ döküp karıştırıp yumurta kırınca efsaneeee oluyor , deneyin derim :)

Ben antepliyim ve ilk defa İstanbul’da esnaf olarak böyle güzel yapan bir çiğköfteci görüyorum . Bizim yörenin çiğ köftesine benziyor. Tadı enfes bir şey mükemmellll. Midenizi de yormuyor. Ustamın ellerine sağlık🤝🏻🥰

Lezzet güzel ama yarım kilo çiğköftenin yanına bi kutu(onunda yarısı dolu) acı sos koymanız bir tane nar ekşisi koymanız yeşilliği az ve çeşitsiz koymanız olmadı bu şubeden bir daha söylemeyeceğim. Kolay gelsin

Malatya’da ve İstanbul’da aynı kalite lezzet👍🏻 Öncelikle lavaşı süper, yedirdikçe yediriyor. Çiğ köfteyi söylemeye gerek yok elle yoğuruluyor harika bir lezzet lütfen yiyin asla pişman olmazsınız 👍🏻👍🏻👍🏻