Uğur Mumcu Sosyal Tesisleri

Abi ben böyle lahmacun, böyle salata görmedim! Her bir lokması sanki Gaziantep’in bağrından kopup gelmiş bir lezzet senfonisi, her ısırıkta damağımda göbek atan baharatlar… Lahmacun değil, adeta fırında pişmiş bir aşk mektubu! Kenarları çıtır, iç harcı öyle dengeli ki, sanki bizzat mutfak tanrıları elleriyle yoğurmuş.

Bu adamlar bu işin kompedanı.Lahmacunun ve pidenin ordinaryüsü.Şu ana kadar gördüğüm en müşterisine ilgili işletme.Malzemeden kısmıyorlar pidemi yerken et ve kaşar yemekten ekmeğin tadını alamadım.Lezzet desen bomba.Bundan sonra lahmacun ve pide söylerken burayı tek geçerim.Bir Adanalı olarak istediğim yeri buldum.

lahmacunlar lezzetli ve güzeldi..ancak ben domates soğanı hazırlamaya başlamıştım evde çünkü ufacık birsey ve sönmüş şekilde yolluyor bazı işletmeler..ama burası için aynı şeyi soyleyemem hem epey boldu hemde hersey tazeydi domates Kıvırcık soğan hepsi yani... teşekkür ederim memnun kaldığım bir yer oldu...

Kuşbaşılı pideniz tam anlamıyla efsaneydi! Malzemesi o kadar bol ve özenliydi ki her lokmasında emeğiniz, kaliteniz ve lezzet anlayışınız hissediliyordu. Hamuru ne çok kalın ne çok ince, tam kıvamında; etin lezzeti ve kullanılan malzemelerin tazeliği ise gerçekten fark yaratıyor. Emeğinize sağlık

O kadar çok beğendik ki kuşbaşılı pideyi herkes çok övmüş merak etmiştim övdükleri kadar varmış ellerinize sağlık çok lezzetliydi herşey bide arayıp ekstra ilgileniyorlar kaşar ister misiniz diye beyefendi çok nezaketli biriydi bol bol kaşar koymuşlar bundan sonra daimi müşteriniziz☺️