Şükran Hanım Mutfağı

kabaklar tam kıvamında pişirilmiş ne fazla dağılmış ne de sert kalmış dereotu da yemeğin içinde çok dengeli kullanılmış baskın olmadan lezzeti desteklemiş bu uyum beni oldukça etkiledi

pilavın her tanesi tek tek dökülüyor resmen sanat eseri gibi hazırlanmış nohutların kabukları asla soyulmamış ve içi lokum gibiydi ellerinize sağlık

Mevsim türlüsü ev yemeği tadındaydı, sebzeler diri kalmış ve güzel pişmişti. Yağı da ağır değildi, oldukça hafif bir öğün ellerinize sağlık

sebzelerin tazeliği resmen tabağın renginden belli oluyor her biri tam mevsiminde toplanmış gibi diri ve lezzetli ulaştı ellerinize sağlık

zeytinyağlı tadında çok hafif ve mideyi hiç yormayan bir lezzet özellikle diyette olanlar için efsane bir seçenek teşekkür ederim