Mardin Mutfağı

adana dürüm ve bir lahmacun söyledim. servis hız sıcak gelmesi müthiş.. yapismayan kağıtlara durum sarılmış, durum kutusuna konulmuş, bir lahmacun da olsa yeşillik servis gönderilmiş, yani servis ve hiz ürünlerin sıcak gelmesi mükemmel.. lezzette ise lahmacun çıtır çıtırdi sıcaklık direk lezzetle ilintili zaten. durum eti ve lavasi pişme kıvamı çok iyiydi. sadece etin kalitesi artırılabilir ama o zaman da bu fiyata olmaz.. bence bozmayın bu şekilde devam...

Başka kebapçılarıda denedik ama tekrar buraya döndüm. Mardin kebabı çok iyi. Bulgur gibi dağılıyor. Çok lezzetli. Yanındaki bulgur pilavıda önceden yenmiyordu onuda düzeltmişler sade bir pilav yapmışlar başarılı olmuş👍🏻. Sembüsekte güzel fakat bu seferkinde değişik bir baharat vardı. Lahmacunu orta. Yanında turşu, ezme, soğan ve maydanoz, soğan salatası geliyor. Kaliteyi bozmayın böyle devam düzgün kebapçı bulması zor:)👋🏻

12 adet lahmacun söyledim. Uzun zamandır adam gibi bir lahmacun yememiştim gerçekten Çok lezzetliydi ve özenli bir şekilde hazırlanmıştı salatası 12 tane lahmacun için oldukça yeterliydi soğan ve Kıvırcık taze ve güzelce doğranmış ve bol miktarda konulmuştu lahmacunlar ise hem İnce hem de yumuşaktı Maltepe'de oturuyoruz lahmacun konusunda tereddütsüz alabileceğiniz bir yer olarak öneriyorum Çok teşekkür ederim

1 kg tavuk kanat söyledim çok iyi pismislerdi ama yanındaki göbek salataya anlam veremedim pidesi de çok kalındı mangal ve kebabın yanına ince pide olursa daha güzel oluyor. pidenin yağlı sosu olmamıştı ustam biraz geliştirmeniz lazım bunu maalesef başka yerlerde yediğim yağlı soslu pideler daha iyiydi. ama genel olarak sevdiğim ve müdavimi olduğum bir yer oldunuz kaliteyi bozmayın lütfen

Daha iyi mumbar yedim ama iyiydi. Merak edenler için söyleyeyim. Sakatati nekadar lezzetli yaparsan yap iyi temizlenmemisse çöptür. Bu mumbar hem lezzetli hem gerçekten tertemiz. İç harcı beklediğim kadar iyi değildi ama iyi temizlenmiş her sakatat lezzetlidir zaten. Ayrıca kimyon biber istedim notlarda dikkat edip güzelce paketlemisler. Bravo.