La Lina Pizza

Milano’da yediğim çıtır kenarlı pizzaları aratmayacak kadar başarılı! Tadını bu kadar beğenince merak edip araştırdım; şefin MSA mezunu olduğunu görünce şaşırmadım. Pizzanın kenarları mükemmel çıtır, yanında gönderdikleri mezeler ise o kadar lezzetli ki son lokmaya kadar keyifle yiyorsunuz. Açıkçası Zümrütevler’de böyle bir kalite beklemiyordum.

Çok çok iyi, aşırı iyi, güvenmeyip basit bi pizza tercih etmiştim şuanda sucuklusu nasıl acaba diye aklım kaldı mecburen yarın akşamda pizza yicem 🤭 20 dk da geldi çok hızlı, birde sunumu çok özenliydi, yeşillikler tazeliğini korusun diye özel ambalajında geldi 👯‍♀️

Hamuru ince, ağır ve yağlı değil. Sosu şahaneydi. Sanki İtalya'da yerel pizzacılardan birinden yemişim gibi bir his uyandırdı. Şefini başarılı buldum. Zincir pizzacılarla hiç alakası yok. Elime hızlı ve sıcak ulaştı. En kısa zamanda Napoliten'ini de deneyeceğim.

Kadın girişimci olduğunuz için destekliyorum. Malzemeler kaliteli, bol mantarlıydı. İtalyada yaşamış biri olarak malesef bu hamur pizzaya uygun değil merdane ile açılmış gibi basık kuru bir hamur, domates sosu da daha lezzetli olabilir.

nereden başlayayım bilmiyorum yiyin yedirin uzun zamandır bu kadar özenli ve kaliteli işletme görmedim pizzanın KENARLARI için bakın kenarları için meze yollamışlar ve onlar da mükemmeldi teşekkürler.