İrfan Usta Lahmacun & Pide

En son urfa da lahmacun yedikten sonra bir daha yiyememiştim. Sonra 8 ay öncesinde sizin keşfettim. İstanbulda yediğim en iyi lahmacun ama ev ile şubede yediğiniz arasında fark var. Yerinde yerseniz incecik çıtır çıtır çok güzel ev de yerseniz de biraz hamurlaşıyor ama yine de çok iyi. Tek eksik SUMAKLI SOĞAN. Lütfen soğanıda menünüze koyun.

Antep lahmacun çok başarılı,ben kolay kolay lahmacun beğenmeyen biri olarak paket servis lahmacunda oldukça tatmin oldum bu lezzetten.hamur ince,malzemesi makul miktarda,eti hafif,koku yok,sarmısak oranı çok ideal,acılisi acı gercekten ama benim için sorun yok.Sadece yanında domates ve göbek olmasını tercih ederdim,Tesekkurler

Klasik acısız ve acılı lahmacunu çok beğendim. Birçok yerde kıyması kokar, beni rahatsız ederdi, yiyemezdim. Çoğu zaman iç hazırlar, lahmacunu yaptırırırdım. O kadar titiz olmama rağmen çok içime sinerek yedim. Kapınızda neden devamlı sıra oldugunu da anlamış olduk. Teşekkür ederiz.

Lahmacunlar çok güzeldi ustanın ellerine sağlık. Ama yanında garnitür olarak sadece maydanoz gönderilmişti. Garnitür seçenekleri çoğaltılmalı bence. Çiğ köfte ikramının yerine lahmacuna özel garnitür eklense çok daha güzel olabilir. Ama lahmacunlar hem sıcak hem de çok lezizdi.

Lahmacun sanat eseri. Lahmacunu yerken kendimi Antep çarşısında dolaşıyor gibi hissettim. Yanında çiğköfte gönderilmiş lokum. Söylenecek kelimeler yetersiz kalıyor lezzet karşında. İşletme sahibi olsam bu yorumu yapardım. Ama para verip aldım.