Harbiye Antakya Dürüm

İlk defa denedim ve kelimenin tam anlamıyla BAYILDIM❤️ Şu ana kadar yediğim açık ara en lezzetli, en güzel dürümdü. Sosu, eti, lavaşı her şeyiyle mükemmel bir uyum içindeydi. Kendilerine bu harika lezzet için çok teşekkür ederim. Ankara'da gerçek Antakya dürümü yemek isteyen herkes mutlaka ama mutlaka denemeli, asla pişman olmazsınız. Şiddetle tavsi

kolay kolay yorum yapmıyorum ama gerçekten lezizdi, bana bir tık ağır geldi ama uzun süredir bu kadar soslu şeyler yemedim diyedir, yoksa sos oranı da humus oranı da güzeldi, humus kesinlikle hazır humuslar gibi asitli değil, ev humusu gibi kesinlikle güzel hazırlanmıştı. Ekmeğin ızgaralanması (sanırım ızgaraydı) çok güzel bir doku kazandırmıştı.

Acayip lezzetliydi sıcacık ve çok çabuk geldi.Notlara dikkat edilmişti. Tek sıkıntı bu kadar büyük dürümü ya iki lavaş söylemek lazım ya da sosunu bol söylememek lazım, çünkü lavasi hamur olup dağıldı çorba gibi oldu çok zor yedim. Bir de belki zurnayi ikiye kesip gönderirseniz daha kolay ve dökmeden yenebilir. elinize sağlık, teşekkürler.

enfesti. mersinliyiz, yaz tatillerim hep mersinde adanada geçti. Çocukluğumda mersindeki mahallede bir amcamız vardı adanası çok güzeldi bu da aynı tattı. Sadece biraz tuzu eksikti o kadarı da önemli değil. Ün salmış ciğerci apo vb yerler buralarda çok bozuk tadı bir değil, siz tutturabilmişsiniz. Helal olsun.

Gerçekten harika bir işletme, yemekleri aşırı lezzetli ve sımsıcak geliyor. Dün notlara menümde olmamasına ragmen azıcık humus rica etmiştim bana 3 ayrı meze (humus dahil) ve tırnak pide gonderdiler. Bu zamanda boylesine gozu gonlu tok ahlaklı işletme ve esnaf bulmak cok zor her zaman tercig edecegim❤️