Derin Döner, Çiğli

Müsait vakitte dükkanda denemeye değecek, baya baya güzel bir lezzet. Notları okuduğunuz için teşekkür ederim. Lavaşı kendiniz mi yapıyorsunuz dışarıdan mı tedarik ediyorsunuz bilmiyorum ama biraz sos ve biraz ısıtınca mükemmel olmuş. Eti de gayet güzel yerinde pişmişti. Elinize emeğinize sağlık.

Geçen sefere kıyasla baya bi’ düzelme var. Herhangi bir sostan malzemeden ekşi tat gelmiyordu ve lavaş kararında olması gerektiği gibi pişmiş/ısıtılmıştı. Tavuktaki deri oranı azalırsa gerçekten çok daha güzel olacaktır.

Vay be gözümden yaş gelcekti nerdeyse yediğim gibi yorum yapmak istedim. Haftalardır yaptığım biber turşusu az yorumundan sonra 2 kocaman pakette içinde neredeyse 1 kavanoz olan biber geldi. Ben bunu alkışlarım işte 👏

Daha iyisi gelmez:) mükemmeldi, umarım bu kaliteyi hiç bozmasınız, geçen seferki sparişimi sosun aşırı tuzlu olmasından dolayı yiyememiştim ama bi şans daha verdim, iyi ki de vermişim

Lezzet güzel her zaman söylediğim gibi ama bu sefer notları okuyup acı biber turşusu ekstra koymamışlar 2 dürüme yeterli miktar olmuyor diye not yazmama rağmen bu sefer konulmadı.