Adıyaman El Yoğurması Çiğköfte

Yaşadığım komagene rezaletinden sonra (1 saat 20 dakika bekletildim) o saatte açık başka bir çiğ köfteci bakıyordum ve burayı da ilk defa denemiş oldum. Kesinlikle çok iyi. Dışarda da zaten sevdiğim çiğ köfteciler hep tandır lavaşıyla yapıyorlardı ama anladım ki bundan sonra tandır lavaşı yoksa yapamam. Aman allahım bu kadar harika bir uyum olamaz. Domatesi de normalde çiğ köfte dürüme yakıştırmam ama bir acayip lezzet katmış. Ve tabi domateslerin vıcık vıcık olmamasından da kaynaklanıyor. Gece

Gerçekten şimdiye kadar yediğim en iyi çiğköfte ve yedikten sonra ağızda bulgur kalmıyor aksine güzel bir tat bırakıyor fakat çiğköfteniz bir tık daha acılı ve baharatlı olsa mükemmel olur eğer bu şekilde devam edicekseniz en azından serviste acı sos ve azda olsa salatalık turşu eklemeniz de fayda var, (ayrıca bugün nar ekşisi serviste yoktu)

yaklaşık 8 senedir izmir'deyim ben böyle temiz böyle güzel lezzet muazzam bir çiğ köfte yemedim 6 senedir buradayım sürekli bir yerde yiyordum eşime çocuklarınla ama artık sürekli sürekli sürekli sürekli buradan alıyorum gerçekten el emeğinize sağlık aldığınız para kuruşuna kurşunu helali hoş olsun

yaa gerçekten çok teşekkürederim cidden bana istediğim gibi küçük tazecik tam cips kıvamında cidden tertemiz midyeler göndermişsiniz 🥰🥰🥰 bundan sonra midyecim sizsiniz hepside mükemmeldi meksikan usülü tuz gerdanlı bardakta birayla mükemmel gitti. 🙏🙏🙏

ricam üzerine yanına ekstradan lavas gondermeniz büyük kibarlık. ayrıca lezzetinden de cok memnun kaldım. Çok sevdigim bir teyzem eskiden bana her istediğimde çiğ köfte yapardı tadı onunkine çok benziyor, özlemiştim, çok çok teşekkür ederim iyi ki varsınız.