Ramazan Bingöl Et Lokantası

min. order

yebunu.com user rating

No user reviews yet — be the first!

Gece boyunca yaklaşık 12 saat taş fırında kaynayan mercimek ve ilikli kemik suyu ile günlük taze

215₺

Getir

Buğday, Yoğurt, Nohut ve Nane

215₺

Getir

Coğrafi işaretli Şanlıurfa usulü etli çiğ köfte, güneşte kurutulmuş acı biber salçası, sarımsak, isot, esmer bulgur ve geleneksel baharatlar ile, yağsız dana eti harmanı, taze maydanoz, yeşil soğan ve kıvırcık marul eşliğinde

430₺

Getir

İnce bulgur dış katman, dana ve kuzu eti ile özel baharatlı kavrulmuş kıyma, ceviz ve soğan dolgusu, geleneksel yöntemle elde şekil verilmiş, kızgın yağda nar gibi kızartılarak çıtır doku, Doğu ve Güneydoğu mutfağının sevilen klasiği

210₺

Getir

290₺

Getir

Yöresel salata; salkım domates, salatalık, köy biberi, maydanoz, kuru soğan, bol ceviz, nar, ev yapımı isot, ev yapımı nar ekşisi, üzerinde erken hasat naturel sızma zeytinyağı

420₺

Getir

315₺

Getir

Yaz sofralarının vazgeçilmezi, taptaze salkım domates, salatalık, köy biberi, havuç ve maydanoz, isteğe bağlı kuru soğan ilaveli, erken hasat naturel sızma zeytinyağı harmanlaması

350₺

Getir

225₺

Getir

Bıçak değmeden, tamamen elde kırma; Akdeniz yeşillikleri, marul, kıvırcık, lolorosso, taze fesleğen, roka, kuzu kulağı, nane ve kırık zeytin; mevsim meyvelerinin taze dokunuşu ve erken hasat naturel sızma zeytinyağı ile

345₺

Getir

Bıçak kullanılmadan, tamamen elle kırılmış ferah salata, Akdeniz yeşillikleri, marul, kıvırcık, lolorosso, taze fesleğen, roka, kuzu kulağı, nane, kırık zeytin, üzerinde olgunlaştırılmış tulum peyniri ve mevsim meyveleri, erken hasat naturel sızma zeytinyağı ile

420₺

Getir

Yaz aylarının serinletici lezzeti, coğrafi işaretli Şanlıurfa Birecik usulü. Salkım domates, salatalık, maydanoz, nane, yeşil soğan ve baharatlar ile harman. Ev yapımı nar ekşisi ve isot, üzerinde buz ile

345₺

Getir

Süzme yoğurt, sarımsak, taze dereotu ve nane, naturel sızma zeytinyağı harmanı, yoğun kıvam ve ferah aroma

310₺

Getir

Osmanlı mutfağından ilham alan özel lezzet, yöresinden Tokat yaprağı, salamura vişne, pirinç, kuş üzümü, çam fıstığı, kuru soğan ve çeşitli baharatlar ile, naturel sızma zeytinyağı ile pişirilmiş, soğuk sunum, tatlı-ekşi dengesi

310₺

Getir

ürünler mevsime göre değişiklik gösterebilir

630₺

Getir

Gece boyu taş fırında yavaşça haşlanan nohut, tahin, sarımsak ve naturel sızma zeytinyağı harmanı, Akdeniz ve Orta Doğu mutfaklarının vazgeçilmezi eşsiz meze, yumuşacık doku ve yoğun aroma

310₺

Getir

İnce çekilmiş ceviz, sarımsak, kavrulmuş susam ve Şanlıurfa Birecik yöresinden acı biber salçası harmanı, Güneydoğu mutfağının güçlü lezzeti, yoğun aroma ve hafif acısıyla iştah açıcı bir başlangıç

310₺

Getir

İç Anadolu bölgesinden taze pancarlar, üzüm sirkesi, sarımsak ve soğan ile; doğal fermente tat, canlı renk

310₺

Getir

310₺

Getir

Yüzde 50 manda ve yüzde 50 inek sütünden geleneksel yöntemlerle mayalanmış, yoğun kıvam, zengin aroma ve katkısız doğal lezzet

245₺

Getir

Hiçbir bıçak kullanılmadan, özenle elle kırılmış Akdeniz'in taptaze yeşillikleri, tulum peyniri, kuru üzüm, ceviz, nar, çeri domates ve mevsim meyveleri, üzerinde nar ekşisi ve erken hasat naturel sızma zeytinyağı

420₺

Getir

Yöresel Hatay kırma zeytini, ceviz ve sebze harmanı ile eşsiz lezzet

310₺

Getir

260₺

Getir

İnce bulgur dış katman, dana ve kuzu eti kıymalı harç dolgusu, kaynar suda haşlama, sarımsaklı süzme yoğurt ve salça sos eşliğinde

210₺

Getir

Afyon'dan özel pastırma ve kaşar peyniri iç harcı, ince yufka sarılı, altın renginde kızarmış, sıcak servis

180₺

Getir

Gece boyu taş fırında haşlanan nohut, tahin ve naturel sızma zeytinyağı ile hazırlanan humus, tereyağında kavrulmuş yöresinden gelen Afyon pastırması eşliğinde, sıcak sunum

475₺

Getir

Tereyağı dolgulu kültür mantarı, kaşar peyniri ile, taş fırında pişirilmiş, paylaşımlık sıcak başlangıç

400₺

Getir

190₺

Getir

170₺

Getir

Kıvırcık kuzu etinden özel kıyma, taze sebzelerle harmanlanmış iç harç, ince açılmış hamur üzerinde, taş fırında odun ateşinde pişirilmiş, üzerinde tereyağı, yanında çiğ domates ve çiğ biber ile

585₺

Getir

Trakya–Balıkesir yöresi kıvırcık kuzu etinin özenle doğranmış kuşbaşı parçaları, mevsimlik sebzelerle harmanlanmış iç harç, kaşar, ince hamur üzerinde, taş fırın lezzeti, tereyağı dokunuşu, yanında çiğ domates ve çiğ biber

620₺

Getir

Kıvırcık kuzu etinden özel kıyma, kuşbaşı et, kendi imalatımız sucuk, rendelenmiş tam yağlı taze kaşar peyniri ile ince açılmış hamur üzerinde, taş fırında pişirilmiş, tereyağı ile yağlanmış, yanında çiğ domates ve çiğ biber ile

630₺

Getir

Afyon'dan gelen dana kavurma iç harcı, ince hamur üzerinde. Taze kaşar peyniri ilaveli, taş fırın pişimi. Tereyağı sürümü, yanında çiğ domates ve çiğ biber

650₺

Getir

Trakya-Balıkesir yöresi kıvırcık kuzu etinin özenle doğranmış kuşbaşı parçaları, mevsimlik sebzelerle harmanlanmış iç harç, ince hamur üzerinde, taş fırında pişirilmiş ve tereyağı ile yağlanmış, yanında çiğ domates ve çiğ biber ile

650₺

Getir

Trakya-Balıkesir yöresi kıvırcık kuzu etinin özenle doğranmış kuşbaşı parçaları, mevsimlik sebzelerle harmanlanmış iç harç, ince hamur üzerinde kaşar eklenir taş fırında pişirilmiş ve tereyağı ile yağlanmış, yanında çiğ domates ve çiğ biber ile

660₺

Getir

Taş fırın özel mayasız hamur, tam yağlı taze kaşar peyniri, pişirme sonrası tereyağı ile ve vejetaryen

585₺

Getir

Afyon'dan gelen pastırma iç harcı, ince hamur üzerinde taze kaşar peyniri ilaveli, taş fırın pide, üzerinde tereyağı, yanında çiğ domates ve çiğ biber ile

675₺

Getir

Afyon'dan gelen dana kavurma iç harcı, ince hamur, pişen pide üzerinde tereyağı, yanında çiğ domates ve çiğ biber ile

650₺

Getir

Kendi imalatımız %100 dana etinden sucuk, rendelenmiş taze kaşar peyniri ile ince hamur üzerinde taş fırında pişirilmiş pide, üzerine tereyağı, yanında çiğ domates ve çiğ biber ile

630₺

Getir

110 gram açılmış hamurun üzerine kıyma ceviz maydanoz soğan sarımsak karabiber isor nar ekşisi ve kırmızı biber gibi bahartlarla hazırlanan özel karışım sürülür.

335₺

Getir