Mila Sofrası Özbek Lezzetleri menu & prices

Özbek mantısı (haşlanmış çuçvara) geleneksel özbek mutfağının en özel lezzetlerinden biri! İncecik, el açması hamurun içerisine özenle hazırlanan bol etli ve hafif. Suda haşlanarak, üzerine eritilmiş tereyağı ve yoğurt eşliğinde sıcak servis edilir. Her lokmada gerçek bir orta asya lezzet deneyimi!

590₺

TGO

Özbek samsası geleneksel tarifimize sadık kalarak, usta ellerde özenle hazırladığımız etli samsa, dışındaki çıtır çıtır katmanları ve içindeki yumuşacık, bol etli harcıyla tam bir lezzet klasiği.

140₺

TGO

Kayseri’nin o meşhur, kaşığa onlarcası sığan incecik hamurlu mantısını bir de mila sofrası usulüyle deneyin! İçi sulu kıyması, üzerinde tam kıvamında yoğurdu ve kızgın tereyağlı, buralara has özel sosuyla her çatalda ayrı bir lezzet şöleni.

580₺

TGO

Özbek pilavı sarı havuç, tane tane pirinç ve yumuşacık et ile hazırlanan geleneksel orta asya lezzeti. Doyurucu, aromatik ve ev yapımı tadıyla sofraların vazgeçilmezi!

569₺

TGO

Ayran ve yoğurdu ile servis edilir dışı altın gibi çıtır, içi bol lezzetli özbek çıtır mantısı. Her lokmada gerçek geleneksel tadı hissedin. Sıcak servis edildiğinde çok daha lezzetli! Çıtır, lezzetli, doyurucu. 1 porsiyon 300 gr

660₺

TGO

Roka limon haş çorbası – geleneksel lezzetin en güzel hali haş çorbası, özenle seçilmiş et, paça suyu uzun süre kaynatılmasıyla hazırlanan, besleyici ve doyurucu bir geleneksel çorbadır. Yumuşacık eti, yoğun aroması ve iç ısıtan lezzetiyle özellikle soğuk günlerin vazgeçilmesidir. Her kaşığında ev yapımı sıcaklık ve doğal lezzet hissedilir.

349₺

TGO

Goja (soğuk özbek çorbası) sıcak yaz günlerinin vazgeçilmez lezzeti olan goja, yoğurt ve tahılların uyumuyla hazırlanan geleneksel özbek mutfağına ait ferahlatıcı bir soğuk çorbadır. Hafif yapısı, besleyici içeriği ve eşsiz tadıyla hem serinletir hem de doyurur. Özellikle yaz aylarında sofralara tazelik katan goja, doğal ve ev yapımı lezzet arayanlar için mükemmel bir tercihtir.

210₺

TGO

Taptaze sebzelerle hazırlanan geleneksel çoban salatamız domates, salatalık, yeşillik ve özel sosuyla yemeklerin yanında mükemmel lezzet

180₺

TGO

İncecik, kalem gibi sarılmış zeytinyağlı yaprak sarmalarımızla tanışın. Bol limonlu, zeytinyağının en saf haliyle pişen bu lezzet, hem çay saatlerinizin hem de akşam sofralarınızın baş tacı olacak.

290₺

TGO

İncecik el açması hamurun içinde enfes kıyması, üzerinde ise eritilmiş mis gibi tereyağı ve çıtır çıtır çekilmiş ceviz parçaları. Sinop’un o meşhur, ezber bozan lezzetini mila sofrası kalitesiyle sunuyoruz.

660₺

TGO

Buharda pişen özbek mantısı (kıymalı) incecik hamurun içine özel hazırlanmış kıymalı iç harç konularak buharda yavaş yavaş pişirilir. Yumuşacık ve aroması yoğun et dolgusu ile her lokmada geleneksel özbek lezzetini hissettirir. Buharda pişmiş - yağsız ve hafif bol etli iç harç tamamen el yapımı lezzetli

560₺

TGO

Soğuk ve ferahlatıcı coca cola içeceğimiz, yemeklerinizin yanında mükemmel uyum sağlar.

120₺

TGO

Soğuk servis edilen kutu fanta içeceğimiz, ferahlatıcı tadıyla yemeklerinize eşlik eder.

110₺

TGO

Soğuk servis edilen kutu meyve suyumuz, ferahlatıcı tadıyla yemeklerinize eşlik eder.

110₺

TGO

Büyük boy

70₺

TGO

Acı Seçiminize Göre.

80₺

TGO

Soğuk servis edilen sodamız, ferahlatıcı tadıyla yemeklerinizin yanında ideal tercihtir.

35₺

TGO