Kor Şefin Mutfağı menu & prices

300 gr. tavuk bonfile etinden schnitzel. Özel kaplamamız. Aromalı tereyağı, limon. Ve patates kızartması eşliğinde servis yapılır. Biz fritözde schnitzel kızartmıyoruz.

650₺

TGO

180 - 200 gram dana kaburgadan hazırlanmış enfes ızgara köfteler. Fırınlanmış patates püresi, biber ve domatesler. Özel domates sosu ve mozarella peyniri ile fırınlanır. Tereyağlı pilav ve sarımsak aromalı ekmeğimizle servis edilir

650₺

TGO

200 gr ızgara tavuk, şefin yaptığı çok özel cafe de paris sos. Kendi yaptığımız gerçek patates püresi, patates kızartması veya pirinç pilavı. Unutulmaz lezzet. Sarımsak aromalı ekmek.

650₺

TGO

180 gr (2x 90) dana kaburga kıymasından özel olarak hazırlanmış burger köftemiz. Kendi fırınımızda pişirdiğimiz tereyağlı hamburger ekmeğimiz. Pancar suyunda yaptığımız kırmızı soğan turşumuz. Biraz marul. Domates dilimleri. Üzerinde erimiş cheddar peyniri. Ve baharatlı çıtır çıtır patates kızartması.

650₺

TGO

150 gram saatlerce tandırda pişirilmiş dana kaburga etinin sotelenmiş mantar ve biberlerle kendi yaptığımız özel ekmeğinde peynirle fırınlanan bu inanılmaz lezzet, baharatlı patates kızartması eşliğinde servis edilir.

750₺

TGO

160 gr tandırda ağır pişmiş dana antrikot eti. Mantar ve krema ile hazırlanan klasik stroganoff, patates püresi, tereyağlı pilav eşliğinde servis edilir. Yanında özel sarımsak aromalı ekmeğimiz.

895₺

TGO

300 gr özel çıtır kaplamalı tavuk dilimleri. Ballı hardal ve sweet chili sos, baharatlı patates kızartması ve kendi yaptığımız özel sarımsaklı ekmek ile servis edilir

520₺

TGO

Kat kat lazanya makarnası. Tereyağlı beşamel, dana kaburgadan çekilmiş kıyma. Şefin özel sosu. Mozzarella peyniri ile fırınlanmış mükemmel bir lezzet. Ve kişiye özel pişirdiğimiz sarımsak aromalı ekmek.

725₺

TGO

Bu çok özel bir yemek. 200 - 230 gr tavuk bonfilenin peynir çeşitleriyle macerası. İstenirse mantar ilave edilir. Patates kızartması ve ballı hardal sosumuzla servis edilir. Sarımsak aromalı ekmeğimiz yanında.

795₺

TGO

160 gr tandırda saatlerce pişmiş füme paprika aromalı dana eti. Taco baharatı ile sotelenmiş kestane mantarı, fırın sarımsak. Pancar ile marine edilmiş kırmızı soğan. Ve tereyağlı pirinç pilavı. Sarımsak aromalı taze ekmek.

895₺

TGO

Baharatlı ve çıtır fırın patates.

195₺

TGO

250 gr özel çıtır kaplamalı chicken fingers, 3 adet soğan halkası ve patates kızartması ile servis edilir.

525₺

TGO

Sotelenmiş sebzeler ve 150 gr tavuk parçalarıyla doldurulmuş özel ekmeğinde, peynirle fırınlanarak baharatlı patates kızartması ile servis edilir.

450₺

TGO

300 gr özel sosla kızartılmış tavuk parçalarının sweet chili ve susam ile kavrularak susam yağı ile aromalandırılması sonucunda muhteşem lezzet.

595₺

TGO

Dana kaburgadan hazırladığımız 150 gr harika lezzetteki ızgaralanmış köftelerin ve sotelenmiş sebzelerle buluşarak, peynirle fırınlanıp patates kızartması eşliğinde servis edilir.

695₺

TGO

695₺

TGO

725₺

TGO

Roka, ceviz ve tulum peyniri ile.

400₺

TGO

Izgara hellimin sıcaklığı, taze yeşilliklerin ferahlığı, sızma zeytinyağı ve ceviz parçacıkları, organik nar ekşisi ve kendi yaptığımız harika sarımsak aromalı ekmek ile servis edilir

650₺

TGO

250 gr özel baharatlı ızgara tavuk bonfile, sızma zeytinyağı. Limon, doğal nar ekşisi iceberg, parmesan peyniri, çeri domates, ceviz ve mozzarella peyniri. Yanında kendi yaptığımız sarımsak aromalı ekmek.

595₺

TGO

Keçi, koyun ve inek sütlerinin karışımında yapılmış dinlendirilmiş peynir, dilimli siyah ve yeşil zeytin, yeşillik, domates, salatalık, maydanoz, kapari, sızma zeytinyağı ve özel nar ekşisi ile servis edilir. Yanında ünlü sarımsak aromalı ekmeğimiz.

595₺

TGO

250 gr ızgara tavuk bonfile. Kendi yaptığımız özel sezar sos çıtır krutonlar. Parmesan peyniri ile lezzetlendirilen bu salata, leziz sarımsaklı ekmeğimizle servis edilir

595₺

TGO

Taze yeşilliklerin ve rokanın püre haline getirilmiş avokado ile harmanlanması. Biraz salkım domates. Biraz ceviz. Parmesan peyniri. Üstüne sızma zeytinyağı. Limon. Ve olmazsa olmaz dere otu. Sarımsak aromalı taze pişirilmiş ekmek.

695₺

TGO

İthal italyan makarnası. Tereyağı ve hakiki kremanın ipeksi dokusu, kavrulmuş tavuk parçacıkları ve mantar. Pesto sosu ve parmesanın eşliğindeki mükemmel lezzet. Her an taze pişirilen sarımsak aromalı ekmek.

595₺

TGO

İthal italyan fettuccini makarnası. Kavrulmuş tavuk parçacıkları. Mantar, biber. Gerçek körinin sıcak aroması ile buluştuğunda damaklara eşsiz bir lezzet şöleni sunuyor. Taze pişirilen sarımsak aromalı ekmeğimizle servis edilir

595₺

TGO

İthal italyan makarnası. Tereyağı. Gerçek krema. Kendi yaptığımız nefis pesto. Fesleğenin taze kokusu, zeytinyağı ve parmesan eşliğinde. Ve. Taptaze pişmiş. Sarımsak aromalı ekmeğimiz.

595₺

TGO

İthal italyan makarnası. 90 gr. dana kaburga etinden çekilmiş kıyma ile yapılmış harika bir bolonez sosu. Tabii ki taze pişirilmiş sarımsak aromalı ekmeğimiz.

650₺

TGO

İç dolgusu saklı, kremayla nazikçe sarılı 5 çeşit peynirli raviolinin limon aromalı tereyağlı kremanın adaçayı ile lezzetlendirilmesi. Tabii ki parmesan peyniri unutulmaz. ve de özel ekmeğimiz

695₺

TGO

650₺

TGO

650₺

TGO

650₺

TGO

190 gr tavuk bonfile, mantar, biber çeşitleri, kırmızı soğan, jalapeño, tavada tereyağı ile kavrulup özel hazırlanan meksika usulü baharatla tatlandırılmış sosla birleşerek pişirilir. Hafif acımsı bir tat. İstenirse sert bir acı. Tereyağlı pilav eşliğinde servis edilir. Ve özel sarımsak aromalı ekmeğimiz.

595₺

TGO

200 gr. tavuk bonfile. Mantarla beraber. Tereyağında. Soya sosu ve krema ile harmanlanmasıyla hazırlanır, pilav eşliğinde servis edilir. Sarımsak aromalı ekmeğimiz hemen yanında.

595₺

TGO

200 gr tavuk bonfile. Mantar, charliston ve kapya biberleri, tereyağında sotelenmiş. Jalapeno. Gerçek hayvansal krema ile lezzetlendirilen. Çok özel baharat karışımı. Tereyağlı sarımsaklı taze yapılmış ekmeğimiz. Ve tereyağlı pirinç pilavımızla.

595₺

TGO

200 gr tavuk bonfile eti. Mantar. Biberler. Havuç parçacıkları. Körinin yumuşak baharat notalarıyla dengeli ve erotik meyve aromasının lezzetiyle. Gerçek hayvansal krema. Kremsi bir tat ve tereyağlı pilav. Sarımsak aromalı taze ekmeğimiz.

595₺

TGO

Ekşi, tatlı ve hafif acı notalara sahip özel bir lezzet. 200 gr tavuk bonfile eti, mantar, biberler, birazcık havuç, minnacık mısır taneleri, tereyağı, ve şefin özel sosu, tereyağlı pilav, sarımsak aromalı taptaze ekmek.

650₺

TGO

180 gr yavaş yavaş pişirilmiş kuzu eti, sebzeler ve özel sosu. Yanında tereyağlı patates püresi ve tereyağlı pirinç pilavı. ve kendi yaptığımız taptaze sarımsaklı ekmeklerle mükemmel

895₺

TGO

180 gram tandırda ağır pişmiş dana sokum eti. Tereyağında pişirilmiş domates, biberler, soğan. Yanında pilav ve özel lavaşımız.

895₺

TGO

160 gr. fırın antrikot eti. Muhteşem şefin özel cafe de paris sosu. Patates kızartması. Ve taptaze sarımsak aromalı ekmeğimiz.

895₺

TGO

125 gr tandırda saatlerce pişen dana kaburga eti. Kendi yaptığımız tereyağlı katkısız hamburger ekmeği. Marul. Domates dilimleri. Kırmızı soğan turşusu. Soslar. Baharatlı çıtır çıtır patates kızartması.

750₺

TGO