Ira Bakery menu & prices

Tereyağlı kruvasanın arasında hindi füme, cheddar peyniri, domates ve kıvırcık marul ile hazırlanmıştır.

325₺

TGO

%100 tereyağı ile hazırladığımız, kat kat açılmış hamurdan ürettiğimiz sade kruvasan; klasik kruvasan lezzetini her an keyifle tüketebileceğiniz bir kahvaltılık alternatife dönüştürür.

165₺

TGO

Füme dana kaburga, üç peynirli özel sos ve çıtır focaccia ekmeği… Pesto sos, roka, rakula ve Antep fıstığı ile zenginleşen gurme bir deneyim. Yoğun, doyurucu ve tam anlamıyla “chef’s special”!

435₺

TGO

Chia tohumu, kabak çekirdeği ve ay çekirdeğiyle güçlendirdiğimiz bu özel ekmeğimiz, besin değeri yüksek bir alternatiftir. İçindekiler: Chia tohumu, beyaz un, sarı un, kabak çekirdeği ve ay çekirdeği. 600 gramlık chia tohumlu ekmeğimiz, protein ve lif açısından zengin, hafif ve dengelidir.

150₺

TGO

Kabak çekirdeği, ay çekirdeği, keten tohumu ve kekikle hazırladığımız bu özel ekmeğimiz, aromatik ve doyurucu bir yapıya sahiptir. İçindekiler: kabak çekirdeği, ay çekirdeği, keten tohumu, kekik, beyaz un ve zeytinyağı. 575 gramlık ciabattamız, akdeniz tatlarını sevenler için zengin bir alternatiftir.

150₺

TGO

Yumuşacık mayalı poğaça hamurunu labne peyniriyle buluşturuyor, rendelenmiş kaşar peyniri ve ince kıyılmış maydanozla tamamlıyoruz. Labneli maydanozlu kanepe, kahvaltı sofralarına pratik ve lezzetli bir atıştırmalık alternatifi sunar. İçindekiler: mayalı poğaça/sandviç ekmeği, labne peyniri, kaşar peyniri, maydanoz.

35₺

TGO

Taze ıspanak ve kremamsı labneyi bir araya getirdiğimiz favori lezzetlerimizden biri olan ıspanaklı mini poğaça her lokmada ferah ve doyurucu bir deneyim sunuyor.

50₺

TGO

Yumuşacık mozzarella peyniri, taze domatesler, pesto sos ve Antep fıstığının eşsiz uyumu… Roka ve rakula ile ferah bir dokunuş. Hafif, taze ve Akdeniz ruhunu yansıtan bir sandviç.

395₺

TGO

Ceviz parçalarından gelen aroma ile birlikte besleyici ve lezzetli bir ekşi maya ekmeği deneyimi. İçindekiler: Ceviz, tam buğday unu, çavdar unu ve beyaz un. 600 gramlık bu ekmek, lif oranı yüksek ve tok tutucu yapısıyla gün boyu dengeli beslenmeye destek olur.

205₺

TGO

İtalyan esintili focaccia ekmeği arasında özel pesto sos, taptaze roka ve rakula yaprakları, füme hindi dilimleri ve eriyen cheddar peyniri… Her lokmada dengeli ve hafif bir lezzet!

425₺

TGO

Klasik lezzeti en doğal haliyle sunuyoruz. Ekşi mayamızla fermantasyon sürecinden geçen bu sade ekmek, dengeli aroması ve hafif dokusuyla günlük tüketim için idealdir. İçindekiler: Tam buğday unu, çavdar unu ve beyaz un. 600 gramlık sade ekmeğimiz, sindirimi kolay ve doyurucu bir seçenektir.

120₺

TGO

Yumuşacık mayalı poğaça ya da sandviç ekmeğini labne peyniri ve rendelenmiş kaşar peyniriyle buluşturduğumuz sakallı kanepe, kahvaltılara pratik ve lezzetli bir atıştırmalık alternatifi sunar. İçindekiler: mayalı poğaça/sandviç ekmeği, labne peyniri, kaşar peyniri.

35₺

TGO

Tereyağlı simidimiz, tereyağının kattığı zengin aromayla kahvaltılardan ara öğünlere kadar gün boyu lezzetli bir deneyim sağlıyor.

60₺

TGO

Ekşi mayanın kendine özgü aroması, zeytin ve kekikle birleşerek zengin bir tat oluşturur. İçindekiler: Zeytin, kekik, tam buğday unu, çavdar unu, beyaz un. 600 gramlık bu ekmek, Akdeniz esintili tuzlu lezzetleri sevenler için idealdir.

180₺

TGO

Tam buğday ununun besleyici yapısını ekşi mayanın fermente lezzetiyle buluşturduk. İçindekiler: Tam buğday unu ve beyaz un. 600 gramlık tam buğday ekmeğimiz, dengeli beslenmeyi önemseyenler için ideal bir seçenektir.

150₺

TGO

Yoğun aromalı çavdar unuyla hazırladığımız bu ekmeğimiz, tok dokusu ve yüksek lif oranıyla öne çıkar. İçindekiler: Çavdar unu ve beyaz un. 600 gramlık çavdar ekmeğimiz, uzun fermantasyon süreci sayesinde sindirimi kolay ve doyurucudur.

150₺

TGO

Sarı unun özgün dokusunu ve aromasını koruyarak hazırladığımız bu ekmeğimiz, hafif çıtır kabuğu ve yumuşak içiyle dengeli bir lezzet sunar. İçindekiler: Sarı un, beyaz un. 600 gramlık Balkan ekmeğimiz, sade ve doyurucu bir seçenektir.

160₺

TGO

Karabuğday ve keten tohumuyla zenginleştirdiğimiz bu ekmeğimiz, yüksek lif ve protein içeriğiyle öne çıkar. İçindekiler: Keten tohumu, karabuğday unu, tam buğday unu ve beyaz un. 600 gramlık karabuğdaylı ekmeğimiz, aromatik ve dengeli bir tada sahiptir.

145₺

TGO

Kuru domates, jalapeno biber ve baharatları bir araya getirerek güçlü aromalı bir ekmek hazırladık. İçindekiler: Kuru domates, jalapeno biber, sarımsak tozu, kırmızı pul biber, beyaz un ve zeytinyağı. 500 gramlık fugas ekmeğimiz zengin aromalarıyla farklı lezzetleri sevenlere hitap eder.

165₺

TGO

350₺

TGO

Yaban mersini ve cevizin uyumunu ekşi mayanın fermente tadıyla buluşturduk. İçindekiler: Ceviz, yaban mersini, tam buğday unu, çavdar unu ve beyaz un. 600 gramlık bu özel ekmeğimiz, hafif tatlı-ekşi aromasıyla kahvaltılara ve ara öğünlere çok yakışır.

170₺

TGO

Kıtır dışı, yumuşak içiyle klasik Fransız bagetini ekşi mayamızla yeniden yorumladık. İçindekiler: Beyaz un. 350 gramlık bagetimiz, sade ve zarif lezzetiyle her öğüne eşlik eder.

105₺

TGO

600 gramlık Ekşi Mayalı Siyez Ekmeğimiz, siyez unuyla hazırlanmış ve ekşi maya ile özenle fermente edilmiştir. Siyez ununun besleyici gücü, beyaz unun dengesiyle birleşirken; üzerindeki ay çekirdeği ve keten tohumu hem tok tutar hem de rustik bir lezzet katar.

200₺

TGO

Karabuğday unu, chia tohumu, keten tohumu ve zeytinyağı ile hazırlanmıştır. Glutensiz içeriklidir ancak üretim ortamında glutenli ürünlerle temas riski bulunduğu için çölyak hastalarına uygun değildir. Besleyici tohumları ve zengin yapısıyla hafif, doğal ve doyurucu bir ekmek alternatifi arayanlar için idealdir.

285₺

TGO

100₺

TGO

Gün boyu tazeliğini koruyan, çıtır dokusu ve yoğun susam aromasıyla klasik simit lezzetini kendi yorumumuzla sizlere sunuyoruz.

45₺

TGO

Siyez buğdayından elde edilen, lifli ve besin değeri yüksek siyez unuyla mini siyezli poğaça’yı hazırlıyoruz; dengeli lezzeti ve pratik porsiyonuyla kahvaltıdan gün içi molalara kadar keyifle eşlik eder.

50₺

TGO

Kendine özgü kabuğu ve yumuşak iç dokusuyla geleneksel Alman lezzetini her lokmada sunuyoruz.

55₺

TGO

Hindi Füme, kaşar peynir ve domates ile hazırlanmışır.

335₺

TGO

Salam ve kaşarın uyumunu çıtır ciabatta dokusuyla birleştiriyoruz; her lokmada doyurucu ve lezzetli bir deneyim sunuyor.

290₺

TGO

Füme kaburga etini ciabatta ekmeğiyle buluşturarak füme kaburga ciabatta sandviç’i hazırlıyoruz; doyurucu yapısı ve zengin aromasıyla günün her anına gurme bir alternatif sunar. İçindekiler: ciabatta ekmeği, füme kaburga, cheddar peyniri, domates, kıvırcık.

290₺

TGO

Esmer ciabatta ekmeğini taze mozzarella dilimleri ve domatesle buluşturarak mozarellalı esmer ciabatta sandviçi hazırlıyoruz; hafif ama doyurucu lezzetiyle günün her anına pratik bir alternatif sunar. İçindekiler: esmer ciabatta ekmeği, mozzarella peyniri, domates.

290₺

TGO

Geleneksel kruvasan hamurunu disk formda pişiriyor; dışı çıtır, içi yumuşak dokusunu koruyarak ortadan ikiye bölüyoruz. Disk kruvasan sandviç, peynir sos, hindi füme, kaşar, kıvırcık ve domatesle tamamlanan zengin içeriğiyle günün her anına eşlik eden doyurucu bir sandviç deneyimi sunar.

280₺

TGO

Geleneksel kruvasan hamurunu uzun çubuk formunda hazırlayıp burarak fırınlıyoruz; özel sosu ve dış kaplamasıyla çıtırlığını daha da belirginleştiriyor, lezzetini katman katman zenginleştiriyoruz. Krispi kruvasan, gün içinde pratikçe keyif alabileceğiniz, hafif ama iddialı bir atıştırmalık alternatifi sunar.

65₺

TGO

Tereyağıyla hazırladığımız geleneksel mayasız poğaça hamurunu ince kıyılmış dereotuyla yoğuruyor, peynirle tamamlayıp kıyır kıyır dokusunu koruyarak fırından taze çıkarıyoruz. Tereyağlı dereotlu peynirli poğaça, kahvaltıdan çay saatine kadar her anınıza lezzetle eşlik eden pratik bir atıştırmalık sunar.

80₺

TGO

Tereyağıyla hazırladığımız yumuşak, mayalı hamurun içine sotelenmiş mantar, kaşar peyniri ve baharatlarla hazırlanan özel harcı yerleştirerek tereyağlı mantarlı poğaça’yı hazırlıyoruz; doyurucu lezzetiyle kahvaltıdan gün içi molalara kadar keyifle eşlik eder.

80₺

TGO

Kruvasan ve simit deneyiminin bir arada sunulduğu özel bir bakery ürünüdür.

110₺

TGO

120₺

TGO

120₺

TGO

Tereyağlı kruvasan hamurunun içerisinde yağsız lor peyniri, taze peynir ve rendelenmiş kaşarın bir araya geldiği, dışı çıtır, içi yumuşak ve doyurucu lezzet. Kahvaltı ve günün her saati için ideal bir seçim.

80₺

TGO