Halk Lokantası

20-30dk ·

350₺

min. order

yebunu.com user rating

No user reviews yet — be the first!

Anadolu mutfağının en köklü, en şifalı ve zamansız başyapıtı! Özenle seçilmiş sarı ve kırmızı mercimeklerin; taze kemik suyu, hafif sebze çeşnisi ve halis tereyağının mis kokusu eşliğinde ağır ağır kaynatılarak ipeksi bir kıvama getirilmesi. Usta eliyle süzülerek pürüzsüzleştirilen, her kaşıkta o geleneksel ev sıcaklığını hissettiren dumanı üstünde bir lezzet şöleni

166₺

TGO

Anadolu mutfağının en zengin, en şifalı ve zamansız başyapıtı! Özenle seçilmiş kırmızı mercimek, bulgur ve pirincin; taze kemik suyu, mis kokulu nane, pul biber ve halis tereyağlı salça sosu eşliğinde ağır ağır kaynatılması. Her kaşıkta o geleneksel samimiyeti ve ev sıcaklığını hissettiren, dumanı üstünde tam kıvamında bir lezzet şöleni:

166₺

TGO

Anadolu mutfağının en doğal, en şifalı ve içinizi ısıtan zamansız başyapıtı! Ağır ateşte kendi suyunda ağır ağır pişirilen taze tavukların, tel tel didiklenerek zengin tavuk suyuyla buluşması. Taze limon suyu, un ve yumurta ile hazırlanan ipeksi terbiyesi, tel şehriye dokunuşu ve üzerine gezdirilen tereyağlı nane - karabiber sosuyla dumanı üstünde mis gibi bir şifa deposu:

190₺

TGO

Anadolu mutfağının en ferahlatıcı, en samimi ve zamansız başyapıtı! Ağır ateşte lokum gibi pişmiş pirinç (veya buğday) tanelerinin; taze süzme yoğurt, yumurta sarısı ve un ile hazırlanan kadifemsi terbiye ile buluşması. Üzerine cızırdayan halis tereyağında coşturulmuş bol nane ve pul biber sosunun gezdirilmesiyle lezzetlenen, her kaşıkta iç ferahlatan dumanı üstünde bir lezzet şöleni:

166₺

TGO

Doğunun egzotik baharat mirası ile batının mutfak zarafetini buluşturan gurme bir başyapıt! Özenle doğranmış yumuşacık tavuk göğsü parçalarının; renkli biberler ve taze mantarlar eşliğinde soteleyip, aromatik köri baharatı ve yoğun krema ile altın sarısı ipeksi bir kıvama getirilmesi. Zengin ve dengeli sosuyla harmanlanan, her çatalda büyüleyici bir lezzet yolculuğu sunan klasik:

414₺

TGO

Yüksek yaylalardan toplanan doğanın en ferahlatıcı aroması ile tavuğun muazzam buluşması! Özenle doğranmış yumuşacık tavuk eti parçalarının; halis tereyağı, taze sarımsak ve bolca dağ kekiği eşliğinde yüksek ateşte mühürlenerek sotelemesi. Kekiğin baş döndüren kokusunu ve lezzetini her lokmasında hissettiren, hem son derece hafif hem de damak çatlatan bir başyapıt:

414₺

TGO

Amerikan barbekü kültürünün isli lezzet mirasını mutfağımıza taşıyan dinamik bir başyapıt! Özenle doğranmış yumuşacık tavuk eti parçalarının; renkli biberler eşliğinde yüksek ateşte soteleyip, özel füme barbekü sosu, hafif esmer şeker ve baharatlarla karamelize edilerek zenginleştirilmesi. Dışı parlak ve lezzetli bir sırla kaplanan, her çatalda isli, tatlı ve gurme bir tat sunan klasik:

432₺

TGO

Ev mutfağımızın en samimi, en doyurucu ve zamansız klasiklerinden biri! Özenle doğranmış yumuşacık tavuk eti parçalarının, taze sivri biber, kırmızı kapya biber, bol domates, sarımsak ve özel baharatlar eşliğinde kendi suyunda ağır ağır soteleyerek lezzetinin doruğuna ulaştırılması. Suyuna ekmek banmaya doyum olmayan, her çatalda anne eli değmişçesine huzur ve lezzet sunan başyapıt.

414₺

TGO

Fransız mutfak zarafetinin damak tadımızla buluştuğu zamansız bir lezzet şöleni! Özenle doğranmış yumuşacık tavuk göğsü parçalarının; sotelenmiş taze kültür ve dağ mantarları, hafif sarımsak ve karabiber eşliğinde yüksek ateşte pişirilip yoğun krema ile kadifemsi bir kıvama getirilmesi. Kendi ipeksi sosuyla harmanlanan, her çatalda gurme bir lezzet ve zarafet sunan başyapıt:

414₺

TGO

Anadolu esnaf mutfağının en köklü, en doyurucu ve zamansız başyapıtı! Alacalı soyulup dilimlenerek altın sarısı kızartılan taze patlıcanların; zırh kıyması, taze domates, sarımsak, biber ve özel baharatlarla hazırlanan nefis harçla fırında ağır ağır pişirilmesi. Halis tereyağıyla kavrulmuş, tane tane dökülen baldo pirinç pilavı eşliğinde sunulan, her çatalda damak çatlatan bir lezzet şöleni:

414₺

TGO

Anadolu ev mutfağının en ferahlatıcı, en doyurucu ve zamansız başyapıtı! ince kıyım kıyma ve pirinçle özenle yuvarlanan misket köftelerin; küp patates ve havuçlar eşliğinde ağır ateşte yumuşacık pişirilmesi. Taze limon suyu, yumurta sarısı ve un ile hazırlanan ipeksi ekşili terbiyesiyle bağlanan, üzerine cızırdayan tereyağlı nane sosu gezdirilerek sunulan, her kaşıkta şifa ve ev huzuru dağıtan lezzet şöleni:

486₺

TGO

Anadolu ev mutfağının en sevilen, en samimi ve zamansız başyapıtı! Özenle ayıklanan taze dolmalık biberlerin; kaliteli dana kıyması, pirinç, ince kıyım soğan, taze nane ve özel baharatlarla hazırlanan nefis iç harçla doldurulması. Ağır ateşte kendi suyunda ve taze domates sosuyla lokum gibi pişirilen, tercihen yanında süzme yoğurtla her çatalda anne eli değmişçesine huzur ve lezzet sunan klasik:

468₺

TGO

Geleneksel lezzetin en aromatik ve nefis ikilisi! mis kokulu dağ kekiği, sarımsak ve özel zeytinyağlı marinesiyle harmanlanıp fırında nar gibi kızarana dek ağır ağır pişirilen yumuşacık tavuk ve yanında tane tane dökülen mis kokulu tereyağlı pirinç pilavı, türk mutfağının en iştah kabartan lezzetlerinden biri.

594₺

TGO

Ege mutfağının en sevilen, en iştah kabartan ve zamansız başyapıtı! Özenle yoğrulup form verilen nefis kıyma köftelerinin; elma dilim patatesler, taze domates ve yeşil biberler eşliğinde tepsiye dizilmesi. Zengin domates salçalı ve aromatik baharatlı sosuyla fırında ağır ağır pişirilerek lokum kıvamına getirilen, her çatalda ege esintisi ve ev sıcaklığı sunan lezzet şöleni.

533₺

TGO

Anadolu’nun zengin mutfak mirasını ve doğanın bereketini sunan zamansız bir esnaf klasiği! Özenle doğranmış yumuşacık dana etlerinin; küp patates, havuç, taze bezelye, arpacık soğan ve aromatik baharatlar eşliğinde kendi suyunda ağır ağır lokum kıvamına getirilmesi. Sıcaklığı ve ziyafet tadı veren lezzet şöleni:

666₺

TGO

Soframızın baştacı, türk mutfağının tartışmasız en büyük efsanesi ve zamansız başyapıtı! Özel olarak seçilip akşamdan ıslatılan tombul fasulyelerin; özenle kavrulmuş dana eti, halis tereyağı, ince kıyım soğan ve domates - biber salçası eşliğinde güveçte ağır ağır pişirilmesi. Kıvamlı lezzetli suyu, yanında tane tane pirinç pilavı ve turşusuyla her kaşıkta tarifsiz bir lezzet ve huzur sunan kültürümüzün tacı:

245₺

TGO

Yaz sofralarının en ferahlatıcı, en hafif ve zamansız başyapıtlarından biri! Özenle kılçıksız ayıklanıp kırılan taze fasulyelerin; bol küp doğranmış yaz domatesi, tatlı soğan, sarımsak ve halis sızma zeytinyağı eşliğinde kendi suyunda ağır ağır pişirilmesi. Domatesin tatlı ekşiliği ve zeytinyağının kadifemsi dokusuyla harmanlanan, her kaşıkta ege esintisi ve hafiflik sunan geleneksel lezzet:

259₺

TGO

Anadolu bahçelerinin tüm bereketini ve renklerini tek bir tencerede buluşturan zamansız bir lezzet şöleni! Özenle doğranmış taze patlıcan, kabak, patates, taze fasulye ve kapya biberlerin; bol taze domates, sarımsak ve halis zeytinyağı eşliğinde kendi suyunda ağır ağır pişirilmesi. Sebzelerin doğal aromalarının birbirine geçtiği, her kaşıkta ferahlık, şifa ve ev huzuru sunan tencere klasiği:

245₺

TGO

Anadolu tencere mutfağının en özel, en şifalı ve meşakkatli başyapıtlarından biri! Özenle ayıklanan taze mini bamyaların; bol taze domates, arpacık soğan, sarımsak ve taze sıkılmış limon suyu eşliğinde ağır ağır pişirilmesi. Limonun ferahlatıcı ekşisi ve domatesin tatlı aromasıyla mükemmel bir dengeye ulaşan, her kaşıkta hafiflik ve geleneksel lezzet sunan zamansız bir klasik:

331₺

TGO

Geleneksel lezzetin en samimi ve iştah kabartan ikilisi! Özenle seçilmiş tombul kuru fasulyelerin; bol kuru soğan, sarımsak, domates ve biber salçasıyla güveçte ağır ağır, lokum gibi kıvam alana dek pişirildiği geleneksel kuru fasulye ve yanında tane tane dökülen mis kokulu tereyağlı pirinç pilavı, türk mutfağının tartışmasız en büyük klasiği.

425₺

TGO

Anadolu tarlalarının en taze ve renkli lezzetlerini tek tabakta buluşturan zamansız bir klasik! Patlıcan, kabak, patates, taze fasulye ve biberlerin; taze domates, sarımsak ve sızma zeytinyağı eşliğinde kendi suyunda ağır ağır pişirilerek lokum kıvamına getirilmesi. Halis tereyağıyla kavrulmuş, tane tane dökülen baldo pirinç pilavı eşliğinde sunulan, her kaşıkta doğallığı ve ev sıcaklığını hissettiren tam bir lezzet şöleni:

425₺

TGO

Anadolu mutfağının en zarafetli, en lezzetli ve geleneksel ikilisi! Taze limon suyu ve domates sosuyla ağır ağır pişirilerek lokum kıvamına getirilen minik çiçek bamyaların; halis tereyağıyla kavrulmuş, tane tane dökülen baldo pirinç pilavı ile mükemmel uyumu. Ekşi ve gurme lezzetlerin buluştuğu, her kaşıkta ev sıcaklığını hissettiren zamansız bir anadolu klasiği:

511₺

TGO

Dünya mutfağının en popüler lezzetlerinden birinin anadolu dokunuşuyla buluşması! Jülyen doğranmış yumuşacık tavuk göğsü parçalarının; renkli biberler, mantar ve özel aromatik köri baharatı eşliğinde soteleyip taze krema ile kadifemsi bir kıvama getirilmesi. Halis tereyağıyla kavrulmuş, tane tane dökülen baldo pirinç pilavı eşliğinde sunulan, her çatalda zengin aroma ve enfes bir lezzet sunan başyapıt:

594₺

TGO

Anadolu ev ve esnaf mutfağının en samimi, en doyurucu ve zamansız klasiklerinden biri! özenle doğranmış yumuşacık tavuk eti parçalarının; tatlı köy biberleri, taze domates, sarımsak ve hafif salçalı sos eşliğinde kendi suyunda ağır ağır soteleyerek lezzetlendirilmesi. halis tereyağıyla kavrulmuş, tane tane dökülen baldo pirinç pilavı eşliğinde sunulan, her kaşıkta o çok sevdiğimiz ev yemeği sıcaklığını yaşatan bir lezzet şöleni

594₺

TGO

Dumanlı aromasının bağımlılık yaratan lezzetiyle modern mutfağın en sevilen zamansız klasiği! özenle doğranmış yumuşacık tavuk parçalarının; yüksek ateşte sote edilip isli aroması, tatlı - ekşi dengesi ve zengin baharatlarıyla öne çıkan özel barbekü sosuyla karamelize edilmesi. Halis tereyağıyla kavrulmuş, tane tane dökülen baldo pirinç pilavı eşliğinde sunulan, her çatalda yoğun ve doyurucu bir lezzet şöleni:

612₺

TGO

Fransız mutfak zarafetinin anadolu damak tadıyla buluştuğu zamansız bir lezzet şöleni! Özenle doğranmış yumuşacık tavuk göğsü parçalarının; sotelenmiş taze kültür/dağ mantarları, hafif sarımsak ve karabiber eşliğinde yüksek ateşte pişirilip yoğun krema ile kadifemsi bir kıvama getirilmesi. Halis tereyağıyla kavrulmuş, tane tane dökülen baldo pirinç pilavı eşliğinde sunulan, her çatalda gurme bir lezzet sunan başyapıt:

594₺

TGO

Anadolu esnaf mutfağının en baştan çıkarıcı, en doyurucu ve zamansız başyapıtı! Alacalı soyulup altın sarısı kızartılan taze patlıcanların; zırh kıyması, taze domates, sarımsak ve biberle hazırlanan nefis harçla fırında ağır ağır pişirilmesi. Halis tereyağıyla kavrulmuş, tane tane dökülen baldo pirinç pilavı eşliğinde sunulan, her çatalda damak çatlatan bir lezzet şöleni:

594₺

TGO

Anadolu ev mutfağının en ferahlatıcı, en doyurucu ve zamansız başyapıtı! İnce kıyım kıyma ve pirinçle özenle yuvarlanan misket köftelerin; küp patates ve havuçlar eşliğinde ağır ateşte yumuşacık pişirilmesi. Taze limon suyu, yumurta sarısı ve un ile hazırlanan ipeksi ekşili terbiyesiyle bağlanan, üzerine cızırdayan tereyağlı nane sosu gezdirilerek sunulan, her kaşıkta şifa ve ev huzuru dağıtan lezzet şöleni:

666₺

TGO

Ege’nin ve anadolu esnaf mutfağının en seçkin, en doyurucu zamansız başyapıtı! Özenle yoğrulup parmak şeklinde biçimlendirilen nefis köftelerin; elma dilim patatesler, taze domates ve biberler eşliğinde zengin domates - kekik sosuyla fırında ağır ağır pişirilmesi. Halis tereyağıyla kavrulmuş, tane tane dökülen baldo pirinç pilavı eşliğinde sunulan, her çatalda nostaljik bir lezzet şöleni yaşatan klasik

713₺

TGO

Anadolu’nun zengin mutfak mirasını ve doğanın bereketini sunan zamansız bir esnaf klasiği! Özenle doğranmış yumuşacık dana etlerinin; küp patates, havuç, taze bezelye, arpacık soğan ve aromatik baharatlar eşliğinde kendi suyunda ağır ağır lokum kıvamına getirilmesi. Halis tereyağıyla kavrulmuş, tane tane dökülen baldo pirinç pilavı eşliğinde sunulan, her kaşıkta ev sıcaklığı ve ziyafet tadı veren lezzet şöleni:

846₺

TGO

Geleneksel lezzetin en taze ve ferahlatıcı ikilisi! Yaz tazeliğindeki kılçıksız taze fasulyelerin; olgunlaşmış sulu domatesler, bol kuru soğan, sarımsak ve sızma zeytinyağı ile kısık ateşte kendi suyunda ağır ağır pişirildiği zeytinyağlı taze fasulye ve yanında tane tane dökülen mis kokulu tereyağlı pirinç pilavı, türk mutfağının en sevilen hafif klasiği.

425₺

TGO

Türk mutfağının vazgeçilmez eşlikçisi, her sulu yemeğin yanına yakışan zamansız bir ziyafet başyapıtı! Özenle yıkanıp nişastasından arındırılmış kaliteli pirinçlerin; altın sarısı kavrulmuş tel şehriye, halis tereyağı ve lezzetli et/tavuk suyu eşliğinde tam kıvamında demlenmesi. Tane tane dökülen yapısı, parlak görünümü ve her kaşıkta damakta bıraktığı o tereyağlı aromasıyla sofraların baş tacı:

180₺

TGO

Anadolu topraklarının en bereketi, en doğal ve zamansız başyapıtlarından biri! Özenle seçilmiş iri pilavlık bulgurun; halis tereyağı, ince kıyım soğan, taze kapya biber, yeşil biber ve bol domates salçası eşliğinde kavrulup ağır ağır demlenmesi. Tanelerinin her birine işleyen o zengin aromasıyla, yanında bir kase yoğurt veya turşuyla her kaşıkta samimiyet ve geleneksel lezzet sunan başyapıt:

180₺

TGO

Sokak kültürümüzün ve düğün sofralarımızın en sevilen, en nostaljik ve zamansız başyapıtı! Halis tereyağı ve tavuk suyunda ağır ağır demlenip tane tane dökülen nefis pirinç pilavının; yumuşacık haşlanmış iri koçbaşı nohutlar ve taze didiklenmiş tavuk eti parçalarıyla buluşturulması. Bol karabiber eşliğinde sunulan, her kaşıkta mükemmel bir uyum, doyuruculuk ve geleneksel lezzet sunan başyapıt:

306₺

TGO

Sokak kültürümüzün ve düğün sofralarımızın en sevilen, en nostaljik ve zamansız başyapıtı! Halis tereyağı ve tavuk suyunda ağır ağır demlenip tane tane dökülen nefis pirinç pilavının; yumuşacık haşlanmış iri koçbaşı nohutlar ve taze didiklenmiş tavuk eti parçalarıyla buluşturulması. Bol karabiber eşliğinde sunulan, her kaşıkta mükemmel bir uyum, doyuruculuk ve geleneksel lezzet sunan başyapıt:

306₺

TGO

İtalyan mutfak felsefesinin en saf, en zarif ve zamansız klasiklerinden biri! Yüksek kaliteli durum buğdayından üretilmiş kalem makarnaların, ideal tam kıvamında (al dente) özenle haşlanması. Hafif bir halis sızma zeytinyağı dokunuşu ve deniz tuzuyla taçlandırılan, sadeliğin içindeki mükemmel lezzeti ve yapısıyla her tabağa yakışan şık bir başyapıt.

187₺

TGO

Çocukluğumuzun en tatlı anılarından, ev mutfağımızın en samimi ve zamansız klasiklerinden biri! Tam kıvamında haşlanmış uzun spagetti makarnanın; halis tereyağı ve köy usulü domates-biber salçasının sarımsak ve özel baharatlarla kavrulmasıyla hazırlanan zengin sosla buluşturulması. Sosun her bir makarnaya tam işlediği, her çatalda nostalji, lezzet ve sıcak bir ev huzuru sunan neşeli başyapıt:

230₺

TGO

Akdeniz bahçelerinin taptaze aromasını zengin bir dokuyla buluşturan zamansız bir gurme başyapıtı! Tam kıvamında (al dente) haşlanmış makarnaların; taze fesleğen yaprakları, sarımsak ve sızma zeytinyağı ile hazırlanan özel aromatik harcın kadifemsi krema ve rende parmesan peyniriyle kısık ateşte harmanlanması. her çatalda taze fesleğen ferahlığı ve büyüleyici bir krema lezzeti sunan Akdeniz klasiği:

230₺

TGO

Dünya mutfağının en sevilen, en kremsi ve damak çatlatan gurme konfor lezzeti! Tam kıvamında haşlanmış makarnaların; eritilmiş zengin cheddar, kaşar ve özel peynir harcıyla hazırlanan kadifemsi beşamel sosla kucaklaşması. Üzeri fırında altın sarısı olana kadar nar gibi kızartılan, her çatalda uzayan peyniri ve yoğun lezzetiyle tam bir ziyafet sunan başyapıt:

324₺

TGO

Akdeniz ve ege meze sofralarının en renkli, en iştah açıcı zamansız başyapıtlarından biri! Özenle küp doğranmış taze patlıcan, kabak ve renkli biberlerin halis zeytinyağında altın sarısı kızartılması. Bol taze domates, sarımsak ve zeytinyağıyla ağır ateşte koyulaştırılan özel domates sosuyla kucaklaşan, her kaşıkta yaz esintisi ve lezzet patlaması sunan vazgeçilmez meze klasiği:

331₺

TGO