Focalina Cafe & Restaurant menu & prices

Taze focaccia ekmeği içinde suda mozzarella, domates, parmesan, pesto sos, taze roka ve balsamık dokunuşuyla.

430₺

TGO

Bal peteği altında sarımsı çıtır tavuk dilimleri, taze focaccia ekmeği arasında ev yapımı ballı hardal sos, coleslaw ve tatlı salatalık turşusu ile mükemmel bir doku uyumu.

620₺

TGO

120₺

TGO

190₺

TGO

230₺

TGO

Taze focaccia ekmeği içinde hindi füme dilimleri, avakado sos, peynir kreması ve aromatik pesto sos, kurutulmuş domatesin yoğun aroması ve taze roka ile zenginleştirilmiş bir lezzet.

540₺

TGO

Acı biber ve bal ile lezzetlendirilen özel soslu tavuk parçaları; fesleğenli yoğurt, patates püresi, akdeniz yeşillikleri ve focaccia ekmeği ile servis edilir. Tatlı ve acı dengesiyle öne çıkan focalina yorumu sıcak tabak.

620₺

TGO

Kaburga ve antrikot kıymasının uyumlu harmanından hazırlanan top formundaki köfteler 48 saat boyunca ağır ateşte kemik ve et suyundan elde edilen demi glace sosu ile pişirilerek zengin lezzet ve yoğun aroma kazanır. doyurucu ve lezzetli bir deneyim sunar

750₺

TGO

Günlük taze focaccia ekmeği, 3 adet organik yumurtadan peynirli omlet, ceri domates, zeytin, akdeniz yeşilliliği.

480₺

TGO

Taze focaccia ekmeği içinde dana füme kaburga, zeytin, domates, turşu ve kapari sosunun ferahlığı, balzamik ve rokanın çıtırlığıyla buluşuyor

660₺

TGO

Taze focaccia ekmeği içinde roast beef lezzetinin derin aroması, gorgonzola kreması ve ev yapımı acı biber reçelinin tatlı-acı dengesi, taze roka ve domates dilimleriyle tamamlanmış bir lezzet.

680₺

TGO

Kestane mantarı, istiridye mantarı ve kültür mantarının, italyan menşeli makarna ve aynı mantarlardan hazırlanan, 48 saat boyunca ağır ateşte kemik ve et suyundan elde edilen demi glace sos ile bir araya gelerek oluşturduğu zengin ve dengeli lezzet, uyumlu bileşenleriyle yoğun aromalı ve doyurucu bir deneyim sunar.

640₺

TGO

Tavuk ve mantarın uyumu, sarımsağın aroması ve kremanın kadifemsi dokusu, taze çekilmiş karabiber ve fesleğenle lezzetlendirilen, bol parmesanlı doyurucu bir klasik.

680₺

TGO

Günlük taze focaccia ekmeği, 3 adet organik yumurtadan omlet, ceri domates, zeytin, akdeniz yeşilliliği.

440₺

TGO

Günlük taze focaccia ekmeği, 3 adet organik yumurtadan mantarlı omlet, ceri domates, zeytin, akdeniz yeşilliliği.

460₺

TGO

Frankfurter sosis, patates püresi ve çeri domates ile hazırlanan lezzetli kahvaltı. Akdeniz yeşillikleri ve focaccia ekmeği ile sunulur.

620₺

TGO

2 dilim focaccia ekmeği iki adet poşe yumurta, guacamole sos, bearnaise sos, çeri domates, zeytin, akdeniz yeşilliği

480₺

TGO

Özenle ızgarada pişirilmiş frankfurter sosis, 2 adet çırpılmış organik yumurta yatağında servis edilir ve üzerine zarifçe gezdirilen hardal sos ile lezzetlendirilir. Yanında sunulan akdeniz yeşillikleri, taze salatalık ve çeri domateslerle tabağa ferahlık katar. Kızarmış focaccia ekmeği eşliğinde, klasik tatlara modern ve dengeli bir yorum.

720₺

TGO

260₺

TGO

Taze focaccia ekmeği içinde ince dilimlenmiş füme antrikot, kreması dokusuyla taze guacamole sos ve ev yapımı kırmızı soğan turşusu, roka ve domatesin tatlılığıyla buluşan, dumanlı ve egzotik bir lezzet deneyimi.

720₺

TGO

Uzun süre ağır ateşte pişmiş, lif lif ayrılan dana tiftik eti, taze focaccia ekmeği arasında cheddar peyniri, ev yapımı karamelize soğan ile bbq sos ve tatlı salatalık turşusunun muazzam uyumu.

790₺

TGO

Yer fıstıklı granola, süzme yoğurt ve chia tohumları eşliğinde güne bir başlangıç.

520₺

TGO

Orman meyvelerinin mayhoş uyumu, fırınlanmış çıtır yulaf ve süzme yoğurt yatağında, üzerinde taze meyveler ile.

540₺

TGO

Ağır ateşte lokum kıvamına gelmiş dana incik, aromatik sebze tabanı ve taze baharatlarla demlenmiş sosu, dağ mantarlı risotto ve chimichurri sos.

1.400₺

TGO

Altın sarısı çıtır tavuk schnitzel, hardal sosuyla lezzetlendirilmiş alman patates salatası ve taze akdeniz yeşillikleri.

720₺

TGO

Pesto ile hazırlanan hafif ve akışkan sos, kremsi peynir, taze parmesan rendesi eşliğinde rigatoni makarnası.

580₺

TGO

Kız sebzeli lüftenisa sos, krema ve labne dokunuşuyla hazırlanan kadifemsi sos eşliğinde rigatoni makarnası.

580₺

TGO

Dana bacon parçalarıyla lezzetlendirilmiş, yumurta sarısı ve parmesanın ipeksi buluşması, linguine makarnası.

860₺

TGO

Taze çilek dilimleri ve kremsi peynir ile renklenen taze akdeniz yeşillikleri, kıtır ceviz içi ve el yapımı çilek vinegret sos, hafif ve büyüleyici bir lezzet.

520₺

TGO

Taze iceberg tabanında, çıtır tavuk, çıtır krotonlar, bol parmesan ve karakteristik sezar sosunun mükemmel uyumu.

580₺

TGO

120₺

TGO

Akdeniz yeşilliği üzerinde, sıcak çıtır pane keçi peyniri, taze portakal dilimleri, kuru yaban mersini, ceviz ve özel portakal vinegret sosun narenciye dokunuşuyla.

580₺

TGO

420₺

TGO

420₺

TGO

440₺

TGO

380₺

TGO

380₺

TGO

430₺

TGO

430₺

TGO

440₺

TGO