Efsane Çorba & Restoran menu & prices

Kelle Paça Çorba, Türk mutfağının en özel ve şifa dolu lezzetlerinden biridir. Soğuk kış günlerinde insanın içini ısıtan bu çorba, yoğun kıvamı ve kendine has aromasıyla sofraların vazgeçilmezidir. Ustalıkla hazırlanan kelle ve paçanın uzun süre kaynatılmasıyla ortaya çıkan bu zengin tat, hem geleneksel hem de benzersiz bir deneyim sunar. Üzerine eklenen sarımsak, sirke ve kırmızı biber sosuyla tamamlanan Efsane Kelle Paça Çorba, tam anlamıyla bir lezzet şölenidir. Afiyetle…

350₺

TGO

Efsane mercimek çorbası, sade ama bir o kadar da iddialı bir lezzetin adıdır. yumuşacık dokusu, buram buram kokan tereyağı ve hafif baharatlarla harmanlanan tadıyla her sofranın vazgeçilmezi olur. hem pratik hem de doyurucu oluşuyla günlük yemeklerin baş tacıdır. limon sıkıldığında daha da canlanan bu nefis çorba, sıcacık bir başlangıç arayanların gönlünde ayrı bir yere sahiptir. basit ama unutulmaz bir lezzet: efsane mercimek çorbası. afiyet olsun!

200₺

TGO

Efsane İşkembe Çorbası, geleneksel Türk mutfağının en özel ve en cesur lezzetlerinden biridir. Uzun süre pişirilerek yumuşacık hâle gelen işkembenin yoğun aroması, sarımsaklı ve terbiyeli karışımla buluşunca ortaya unutulmaz bir tat çıkar. Gece sofralarının vazgeçilmezi olan bu çorba, üzerine eklenen sirke, sarımsak ve acı sosla adeta bir lezzet şölenine dönüşür. Hem şifa dolu hem de kendine has karakteriyle Efsane İşkembe Çorbası, gerçek çorba tutkunlarının favorilerindendir.

320₺

TGO

Atom Çorba, adından da anlaşılacağı gibi enerji dolu, güçlü ve lezzeti yüksek bir çorbadır. Genellikle yoğurt, yumurta ve unla hazırlanan temel karışımın üzerine kızgın tereyağında yakılan acı pul biber dökülerek servis edilir. Bu ateş gibi sosu sayesinde hem iç ısıtır hem de iştah açar. Hafif ama bir o kadar da etkili bir lezzet sunan Atom Çorba, özellikle soğuk günlerde vücuda hızlıca güç veren, keyifli bir başlangıç yemeğidir.

380₺

TGO

Tavuk Suyu Çorbası, hafifliği ve şifasıyla her mevsimin aranan lezzetlerinden biridir. Yavaşça kaynatılan tavuk etinin bıraktığı doğal lezzet ve besin değeri, çorbanın hem aromasında hem de kıvamında kendini belli eder. İnce bir terbiyeyle ya da sadece sade haliyle bile oldukça doyurucu ve rahatlatıcıdır. Hastalık dönemlerinde güç veren, günlük sofralarda ise iç ısıtan Tavuk Suyu Çorbası, her kaşıkta ev sıcaklığını hissettiren nefis bir klasiktir.

300₺

TGO

Damar Çorbası, geleneksel mutfağın en özel ve en besleyici çorbalarından biridir. Dana damarın uzun süre kaynatılmasıyla elde edilen yoğun ve jelimsi kıvam, çorbaya hem güçlü bir aroma hem de şifa dolu bir içerik kazandırır. Sarımsak, sirke ve baharatlarla tamamlandığında kendine özgü tadı daha da belirginleşir. Özellikle soğuk kış günlerinde tercih edilen Damar Çorbası, hem doyurucu yapısı hem de enerji veren özelliğiyle sofraların vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alır.

380₺

TGO

Dana Ayak Paça Çorbası, yoğun kıvamı ve doğal jelatiniyle hem besleyici hem de şifa dolu bir geleneksel lezzettir. Uzun süre kaynatılan dana ayaklarının bıraktığı zengin tat, çorbanın hem dokusunu hem de aromasını güçlendirir. Sarımsak, sirke ve limonla birleştiğinde ortaya sıcacık, enerjisi yüksek ve tam bir kış klasiği çıkar. Hem doyurucu hem de lezzetli olan Dana Ayak Paça Çorbası, sofralarda kendine her zaman ayrı bir yer bulur.

350₺

TGO

90₺

TGO

Tuzlama çorbası, geleneksel mutfağın en doyurucu ve en karakteristik lezzetlerinden biridir. dana ayak veya işkembe ile hazırlanan bu çorba, yoğun kıvamı ve güçlü aromasıyla özellikle kış aylarının aranılan şifa kaynağıdır. sarımsak, sirke ve limon eşliğinde servis edildiğinde tadı daha da belirginleşir. hem enerji veren hem de iç ısıtan tuzlama çorbası, gerçek çorba severlerin vazgeçilmezlerinden biri olmayı sürdürür.

340₺

TGO

Dil Çorbası, geleneksel lezzetler arasında zarafetiyle öne çıkan özel bir çorbadır. Dana dilinin yumuşacık dokusu ve kendine has aroması, uzun süreli pişirme süreciyle birleşerek ortaya sade ama derin bir tat çıkarır. Terbiyesi ve baharatlarıyla bütünleşen bu çorba, hem besleyiciliği hem de hafifliğiyle sofralarda ayrı bir yere sahiptir. Özellikle sıcak bir başlangıç arayanlar için Dil Çorbası, her kaşıkta güven veren klasik bir lezzettir.

380₺

TGO

Efsane Kavurma, etin en doğal hâliyle buluştuğu, sade ama etkileyici bir lezzet şölenidir. Özenle seçilen dana etlerinin yavaşça kendi yağıyla pişmesiyle ortaya çıkan bu nefis tat, yumuşacık dokusu ve mis kokusuyla sofraların baş tacı olur. Tuz, tereyağı ve hafif baharatlarla tamamlanan kavurma, hem pratik hem de doyurucu bir ziyafet sunar. Bayram sofralarından günlük yemeklere kadar her anın vazgeçilmezi: Efsane Kavurma. Afiyetle!

500₺

TGO

Ekşili Köfte, klasik köfte lezzetini ferah ve hafif bir ekşilikle buluşturan özel bir yemektir. Özenle hazırlanan köfteler, limon veya sirke aromalı terbiyeli sosla pişirilerek ortaya kıvamlı, aroması güçlü bir tat çıkarır. Yanında pilav veya taze ekmekle servis edildiğinde sofraların vazgeçilmezi olur. Hem hafif hem de doyurucu bir seçenek olan Ekşili Köfte, her kaşıkta unutulmaz bir lezzet sunar.

290₺

TGO

Musakka, Türk mutfağının klasik ve sevilen lezzetlerinden biridir. Patlıcan, kıyma ve domates sosunun uyumuyla hazırlanan bu nefis yemek, fırında veya ocakta pişirilerek lezzetini doruğa çıkarır. Kat kat dizilen malzemeler, hem göz hem de damak zevkine hitap eder. Yanında pilav veya yoğurtla servis edildiğinde sofraların vazgeçilmez tadı olur. Hem doyurucu hem de hafif ekşilikle zenginleşen Musakka, klasik Türk ev yemeklerinin yıldızıdır.

220₺

TGO

Kuru Fasulye, Türk mutfağının en sevilen ve vazgeçilmez klasiklerinden biridir. Önceden ıslatılan fasulyeler, tereyağı veya sıvı yağda kavrulan soğan ve domates sosuyla birlikte uzun süre pişirilir; ortaya hem kıvamlı hem de lezzetli bir yemek çıkar. Yanında pilav ve turşu ile servis edildiğinde sofraların baş tacı olur. Hem doyurucu hem de sıcacık bir comfort food olan Kuru Fasulye, ev yemeklerinin simgesi sayılır.

190₺

TGO

Sade Pirinç Pilavı, Türk mutfağının temel ve vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Tane tane ve parlak bir şekilde pişirilen pirinçler, tereyağı veya sıvı yağla hafifçe kavrularak sade ama aroması güçlü bir tat ortaya çıkarır. Ana yemeklerin yanında tamamlayıcı olarak sunulduğunda sofraların klasikleri arasında yer alır. Hem pratik hem de her damak zevkine uygun olan Sade Pirinç Pilavı, sadeliğiyle bile lezzet şöleni yaratır.

90₺

TGO

20₺

TGO

50₺

TGO

90₺

TGO

90₺

TGO

90₺

TGO

90₺

TGO